Алкоголь и здоровье
Запах перегара изо рта: откуда берётся и как от него избавиться
Утром на работу, на встречу или за руль, а от вас пахнет вчерашним. Жвачка, кофе и зубная паста помогают на 10 минут. Объясняем, откуда на самом деле идёт перегар, сколько он держится после разных напитков и что можно сделать, чтобы запах ушёл быстрее.

Коротко
Запах перегара изо рта идёт из лёгких: с дыханием выходят спирт и ацетальдегид из крови. Поэтому жвачка и полоскание лишь ненадолго маскируют его. Перегар держится, пока алкоголь не выведется: после 0,5 литра пива около 3-4 часов, после 250 мл водки 10-14 часов. Ускоряют процесс только сон, вода, еда и время.
Откуда берётся запах перегара изо рта
Многие думают, что запах перегара изо рта идёт из желудка или остаётся на зубах. На самом деле его источник в крови и лёгких. Отсюда все неудачи с мятной жвачкой.
Как алкоголь попадает в дыхание
Выпитый спирт всасывается в кровь и разносится по всему телу. Около 90% его перерабатывает печень. Остальные несколько процентов выходят в неизменном виде: с мочой, потом и выдыхаемым воздухом. Кровь проходит через лёгкие, и спирт из неё переходит в воздух, который мы выдыхаем.
Почему пахнет именно так
Сам этанол пахнет слабо. Характерный тяжёлый запах дают другие вещества:
- ацетальдегид, промежуточный продукт распада спирта в печени, с резким неприятным запахом;
- примеси напитка: сивушные масла, эфиры, дубильные вещества, хмель;
- продукты брожения во рту: после выпивки слюны меньше, бактерии на языке размножаются активнее.
Почему у одних перегар сильнее
Запах зависит от того, как быстро печень справляется с ацетальдегидом. У людей с больной печенью он накапливается сильнее и держится дольше. Курение, сухость во рту, больные зубы и пустой желудок добавляют свои запахи. Поэтому после одинаковой выпивки один человек пахнет едва заметно, а от другого тянет на всю комнату.
Похмелье и перегар
Похмелье и перегар обычно идут вместе, но это разные вещи. Перегар держится, пока в крови есть спирт и ацетальдегид. Похмелье может продолжаться и после того, как запах ушёл: обезвоживание, головная боль и слабость проходят дольше. Как облегчить это состояние, мы разбирали в статье как снять похмелье.
Почему жвачка не помогает
Чем убрать перегар изо рта, если запах идёт изнутри? Ответ неприятный: средствами для полости рта его не убрать. Их действие ограничено ртом, а источник ниже.
Что делают жвачка и мята
Жвачка, мятные конфеты, спреи и ополаскиватели перекрывают запах более сильным. Эффект длится 10-20 минут. Затем запах из лёгких возвращается, и смесь мяты с перегаром собеседник замечает даже быстрее.
Почему не работают кофе, петрушка и лавровый лист
Кофейные зёрна, петрушка, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех работают так же: маскируют, но не убирают. К тому же кофе натощак после выпивки раздражает желудок и усиливает обезвоживание.
Почему чеснок и лук только хуже
Совет «заесть перегар чесноком» дают до сих пор. Но вещества чеснока и лука тоже выходят через лёгкие и держатся во рту до суток. Вместо одного запаха получается два, и оба тяжёлые.
Активированный уголь от перегара
Уголь связывает часть веществ в кишечнике, но спирт к этому моменту уже в крови. Запах из лёгких он не уменьшает. Помочь он может разве что при тошноте и вздутии, да и то слабо.
| Средство | Что делает | Как долго действует |
|---|---|---|
| Жвачка, мятные конфеты | Перекрывают запах | 10-20 минут |
| Ополаскиватель для рта | Перекрывает запах, убирает бактерии во рту | 15-30 минут |
| Кофейные зёрна, петрушка, гвоздика | Перекрывают запах | 10-30 минут |
| Активированный уголь | Не действует на запах из лёгких | Нет эффекта |
| Чистка зубов и языка | Убирает запах бактерий во рту | 1-2 часа, перегар из лёгких остаётся |
| Сон, вода, еда, время | Помогают организму вывести алкоголь | Запах уходит полностью |
Сколько держится перегар
Перегар выветривается вместе с алкоголем. Пока в крови есть спирт, он будет выходить с дыханием. Поэтому вопрос «через сколько выветривается перегар» сводится к вопросу, за сколько организм выведет выпитое.
Скорость выведения
Печень перерабатывает в среднем 0,1-0,15 промилле в час. У мужчины весом 80 кг это примерно 7-10 граммов чистого спирта в час. У женщин скорость ниже, а концентрация от той же дозы выше. Ускорить работу печени нельзя.
Ориентировочные сроки
| Что выпито | Сколько держится перегар у мужчины 80 кг | У женщины 60 кг |
|---|---|---|
| 0,5 л пива 5% | 3-4 часа | 4-6 часов |
| 1,5 л пива 5% | 8-11 часов | 11-15 часов |
| 300 мл сухого вина 12% | 4-5 часов | 5-7 часов |
| Бутылка вина 0,75 л | 9-13 часов | 12-17 часов |
| 100 мл водки 40% | 4-6 часов | 6-8 часов |
| 250 мл водки 40% | 10-14 часов | 13-19 часов |
| 500 мл водки 40% | 20-28 часов | больше суток |
Цифры приблизительные: на них влияют еда, состояние печени, лекарства и скорость выпивки. К времени выведения спирта добавьте ещё 1-3 часа на остатки ацетальдегида. Подробнее о расчёте рассказано в статье сколько выводится алкоголь из организма.
Почему после запоя запах держится дольше
После нескольких дней выпивки спирт накапливается, а печень устаёт. Ацетальдегид выводится медленнее, и запах держится иногда больше суток после последней рюмки. Пот, кожа и волосы пахнут даже после душа. Поэтому после запоя перегар нельзя оценивать по таблице для разовой выпивки.
Сколько держится перегар от пива и от водки
Разница не в напитке, а в количестве чистого спирта. Пол-литра пива и 50 мл водки содержат примерно одинаковое количество этанола и дают похожий по длительности запах. Но пиво обычно пьют литрами, поэтому перегар от него держится не меньше, чем от водки.
Что реально уменьшает запах
Убрать перегарный запах изо рта быстро, за 5 минут, невозможно. Можно помочь организму и убрать посторонние запахи, которые его усиливают.
Что делать утром
- Почистить зубы и язык. На языке скапливаются бактерии, которые добавляют к перегару свой запах.
- Принять тёплый душ. Часть спирта выходит с потом, и одежда с кожей тоже пахнут.
- Сменить одежду, в которой вы были накануне.
- Проветрить комнату: в закрытом помещении запах держится в воздухе.
- Позавтракать и выпить воды.
Сон
Самое честное средство. За ночь печень выводит заметную часть спирта. Если лечь в 2 часа ночи и встать в 7, этого может не хватить. Поэтому перед важным утром ограничение выпитого накануне работает лучше любого лайфхака.
Движение и свежий воздух
Прогулка на улице 20-30 минут не ускоряет печень, но помогает проветрить лёгкие и почувствовать себя бодрее. Глубокое дыхание на свежем воздухе немного увеличивает выход спирта с выдохом. Интенсивные тренировки с похмелья не нужны: сердце и так работает с перегрузкой.
Чего делать не стоит
- выпивать «для поправки»: новая доза продлевает запах на несколько часов;
- ходить в баню и сауну с похмелья: нагрузка на сердце большая, а запах уходит не быстрее;
- принимать таблетки, которые «нейтрализуют алкоголь»: перегар они не убирают.
Вода, еда, гигиена
Как избавиться от перегара изо рта мягко и без вреда? Через то, что поддерживает организм, пока он выводит спирт.
Вода
Алкоголь усиливает мочеотделение, и утром почти всегда есть обезвоживание. Сухой рот пахнет сильнее, потому что слюны мало и бактерии работают активнее. Вода, минеральная вода без газа, некрепкий чай, морс восстанавливают слюноотделение. Пейте понемногу, но часто.
Еда
Плотный завтрак с белком и углеводами помогает пережить похмелье и уменьшает запах изо рта: слюна выделяется, рот очищается. Подойдут яйца, каша, творог, бульон. Жирная и острая еда раздражает желудок и может усилить тошноту.
Что пить утром, а что нет
Хороши обычная вода, негазированная минералка, отвар шиповника, морс, сладкий некрепкий чай. Они восполняют жидкость и не раздражают желудок. Крепкий кофе и энергетики бодрят, но усиливают обезвоживание и сердцебиение. Рассол помогает восполнить соль, если нет повышенного давления.
Гигиена полости рта
- зубная паста и щётка утром и после завтрака;
- скребок или щётка для языка;
- зубная нить, если между зубами застревает еда;
- ополаскиватель без спирта.
Перегар если не пил: причины
Бывает, что человек не пил, а от него пахнет, будто после выпивки. Это не мистика. Похожий запах дают некоторые болезни и состояния, и их нельзя игнорировать.
Возможные причины
| Причина | Какой запах | Что ещё бывает |
|---|---|---|
| Сахарный диабет, кетоацидоз | Ацетон, гнилые яблоки | Жажда, частое мочеиспускание, слабость, рвота |
| Строгие низкоуглеводные диеты, голодание | Ацетон, «химический» | Слабость, головокружение |
| Болезни печени | Сладковатый, затхлый | Желтуха, тяжесть под рёбрами |
| Болезни почек | Аммиак, моча | Отёки, мало мочи, кожный зуд |
| Рефлюкс, гастрит | Кислый | Изжога, отрыжка |
| Кариес, болезни дёсен, миндалины | Гнилостный | Кровоточивость дёсен, налёт |
Ацетон изо рта у взрослого
Запах ацетона в сочетании с жаждой, рвотой, болью в животе и сонливостью может означать диабетический кетоацидоз. Это состояние опасно для жизни.
Синдром самоброжения
Очень редко в кишечнике живут грибки, которые сбраживают углеводы в спирт. Человек пьянеет без выпивки. Такой диагноз ставят только после обследования, и встречается он намного реже, чем им объясняют обычный перегар.
Перегар и алкотестер
Многие ищут, как «перебить» перегар перед проверкой. Честный ответ: никак, и пытаться не нужно.
Что меряет прибор
Алкотестер определяет концентрацию спирта в выдыхаемом воздухе, а не запах. Мята, кофе, жвачка и чеснок перекрывают запах, но на цифру не влияют. Ополаскиватели и спреи со спиртом могут даже временно повысить показания.
Нет запаха не значит трезв
Иногда запах уже не чувствуется, а алкоголь в крови ещё есть. У водок с небольшим количеством примесей запах слабее, а концентрация та же. Ориентироваться на нос при решении сесть за руль нельзя.
Как поступить, если утром за руль
Посчитать время выведения по таблице выше и добавить запас. Если сомневаетесь, не садитесь за руль. Управление в состоянии опьянения наказывается по статье 12.8 КоАП РФ, а отказ от освидетельствования по статье 12.26 карается так же строго.
Постоянный перегар как признак проблемы
Если перегар стал постоянным, это повод задуматься не о жвачке, а о выпивке. Родственники часто замечают его раньше, чем сам человек признаёт проблему.
Тревожные признаки
- запах есть почти каждое утро, даже после «пары бутылок пива»;
- человек пьёт с утра, чтобы стало легче;
- перегар появляется в будни, а не только после праздников;
- он прячет бутылки и уверяет, что не пил;
- без выпивки трясутся руки, плохой сон, раздражительность.
Что это значит
Ежедневная выпивка и утренняя опохмелка относятся к признакам сформированной зависимости. Это уже не бытовое пьянство, а болезнь, которая развивается по стадиям. Как отличить их, подробно рассказано в статье признаки и стадии алкоголизма.
Пример из практики
Жена пациента 41 года пришла на консультацию одна. Она рассказала, что от мужа уже полгода пахнет каждое утро, хотя «пьёт он только вечером пиво». За вечер набиралось 2-2,5 литра. На приёме выяснилось, что он просыпается ночью от тревоги и сердцебиения и иногда выпивает, чтобы уснуть. Это признаки абстиненции, и лечение начали с этого.
Как говорить с близким
Упрёки «от тебя опять несёт» обычно заканчиваются ссорой и отрицанием. Разговор лучше начинать в трезвый момент, спокойно и с фактов: что вы видите, сколько это длится, что вас пугает. Предложите вместе сходить на консультацию к наркологу. О том, как подготовить такой разговор, родственники могут бесплатно спросить врача по телефону.
Когда нужен врач
Сам по себе перегар не требует лечения. Врач нужен, когда за запахом стоит запой, зависимость или болезнь.
Поводы обратиться к наркологу
- человек пьёт несколько дней подряд и не может остановиться;
- при попытке бросить начинаются тремор, потливость, бессонница, скачки давления;
- запах стал постоянным, а выпивка ежедневной;
- семья просит о помощи, а сам человек отрицает проблему.
Как помогает врач
При запое нарколог на дом осматривает пациента, ставит капельницу с растворами и восстанавливает сон. Если запой длится больше недели, разумнее вывод из запоя под наблюдением в стационаре. После этого врач обсуждает с пациентом лечение зависимости.
Когда вызывать скорую
Звоните 103 или 112, если на фоне выпивки появились судороги, галлюцинации, спутанность сознания, боль в груди или рвота кровью. Те же признаки опасны, если человек не пил, но пахнет ацетоном.
Частые вопросы
От какого алкоголя мало перегара?
Перегар бывает от любого алкоголя. Напитки с большим количеством примесей, например дешёвый коньяк, портвейн или тёмное пиво, пахнут сильнее. Но длительность запаха зависит от количества чистого спирта, а не от вида напитка.
Сколько держится перегар после 2 литров пива?
У мужчины весом 80 кг около 11-14 часов, у женщины дольше. Если пили вечером, утром запах почти наверняка будет.
Почему перегар сильнее утром, чем вечером?
Ночью рот пересыхает, бактерии на языке размножаются, а ацетальдегид ещё не выведен. Утром эти запахи складываются.
Помогает ли от перегара лимон или кефир?
Они освежают рот и немного стимулируют слюну, но запах из лёгких не убирают. Кефир можно выпить за завтраком, это не вредно.
Можно ли убрать перегар за 5 минут?
Нет. Можно на несколько минут перекрыть запах жвачкой или пастой, но перегар вернётся, пока алкоголь не выведется.
Почему от человека пахнет перегаром на второй день трезвости?
После долгого запоя спирт и продукты его распада выводятся дольше, а пот и одежда продолжают пахнуть. Если запах держится больше двух суток трезвости, стоит проверить печень и зубы.
Пахнет ли перегаром после безалкогольного пива?
Почти нет. В безалкогольном пиве до 0,5% спирта, этого мало для заметного запаха. Хмельной запах может остаться во рту ненадолго.
Источники
- Клинические рекомендации Минздрава России «Психические и поведенческие расстройства, вызванные употреблением алкоголя: синдром зависимости от алкоголя», рубрикатор cr.minzdrav.gov.ru
- Приказ Минздрава России от 18.12.2015 № 933н «О порядке проведения медицинского освидетельствования на состояние опьянения (алкогольного, наркотического или иного токсического)»
- Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, статьи 12.8 и 12.26
- Всемирная организация здравоохранения, материалы об алкоголе и здоровье
- Международная классификация болезней 10-го пересмотра (МКБ-10), рубрика F10
- Материал проверен врачом психиатром-наркологом.
Читайте также